Не в первый раз готовлю этот пирог, получается всегда прекрасно. Сегодня пекла в мультиварке в силиконовыъ формочках для маффинов, в конце выпечки на каждый положила дольку горького шоколада
И еще пекла я в этот раз без яиц, получается так же прекрасно, тесто сочное, как у пропитаного тортика, но не клеклое и не мокрое. Вобщем они тут не обязательны. И да, свекла не чувствуется!