Мороженое из авокадо (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Мороженое из авокадо (БЛ)
Еще один вариант мороженого без лишних животных жиров.

Ингредиенты:
2 чашки пюре из авокадо (измельчить блендером мякоть зрелых авокадо)
2 чашки миндального или другого растительного молока
(для более "сливочного" вкуса можно взять сливки 10% жирности)
1/2 чашки сиропа агавы, либо другой подсластитель по вкусу
1/3 чашки лимонного сок
по желанию: 1/2 чашки текилы или другого крепкого алкоголя (предотвращает кристаллизацию мороженого)
Варианты:
- можно добавить к этому мороженому семена из стручка ванили для ванильного вкуса;
- можно растопить предварительно шоколад 70% какао в сливках, для шоколадного мороженого
Лимон в обоих случаях можно тогда не добавлять - смотреть по вкусу.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты блендером.
Поместите в подходящую ёмкость и замораживайте как обычно - в морозильном отделении холодильника или в мороженице.
Если делаете без мороженицы- не забывайте каждые 30-40 минут перемешивать смесь.


Фото: sunset.com