Мороженое из авокадо (БЛ)
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 27

Тема: Мороженое из авокадо (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,899
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию Мороженое из авокадо (БЛ)

    Мороженое из авокадо (БЛ)
    Еще один вариант мороженого без лишних животных жиров.

    Ингредиенты:
    2 чашки пюре из авокадо (измельчить блендером мякоть зрелых авокадо)
    2 чашки миндального или другого растительного молока
    (для более "сливочного" вкуса можно взять сливки 10% жирности)
    1/2 чашки сиропа агавы, либо другой подсластитель по вкусу
    1/3 чашки лимонного сок
    по желанию: 1/2 чашки текилы или другого крепкого алкоголя (предотвращает кристаллизацию мороженого)
    Варианты:
    - можно добавить к этому мороженому семена из стручка ванили для ванильного вкуса;
    - можно растопить предварительно шоколад 70% какао в сливках, для шоколадного мороженого
    Лимон в обоих случаях можно тогда не добавлять - смотреть по вкусу.

    Приготовление:
    Смешайте все ингредиенты блендером.
    Поместите в подходящую ёмкость и замораживайте как обычно - в морозильном отделении холодильника или в мороженице.
    Если делаете без мороженицы- не забывайте каждые 30-40 минут перемешивать смесь.


    Фото: sunset.com
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 06.03.2011 в 12:21.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2

    По умолчанию

    Девочки, кто нибудь готовил это мороженное? Как авокадо на вкус?

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Я делаю частенько чизкейк (без выпечки) из авокадо, так что примерно представляю на вкус это мороженое. Если не очень уверена, сделай шоколадное и обязательно добавь ванили.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,899
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    На мой вкус авокадо не чувствуется почти, но я давно его делала Штучка права, если есть сомнения, то шоколадный вариант самый привычный на вкус получится, не такой экстремальный
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #5

    По умолчанию

    Ира, Саша, спасибо. Мне вот именно что то такое интресное захотелось попробовать именно без шоко вкуса. Еще подумаю, подумаю и может рискну на оригинальный рецепт

  6. #6

    По умолчанию

    А водку можно добавить в мороженное?

  7. #7
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,899
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    Да, можно водку. Крепкий алкоголь добавляется, что бы избежать формирование крупных кристалликов льда.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #8

    По умолчанию

    Спасибо Алекса! оперативность на форуме всегда меня приятно удивляет!!!!! СПАСИБО

    я прямо сейчас в процессе приготовления: я взяла одно спелое авокадо + маковое молочко + чуть чуть лимонного сока, + водка - все взбила в пасту и она горчит, а ну и фруктоза (только я чуть чуть добавила, так как у меня от нее аллергия)
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 06.03.2011 в 11:48.

  9. #9
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,899
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    Маковое молоко может горчить , да и водка сладости не добавляет. Видимо, нужно больше подсластителя.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #10

    По умолчанию

    вот черт, а он как раз закончился - если я пока эту горечь поставлю в холодильник, а через пару часиков добавлю фруктозы (не взбивая) и уже заморожу - так можно???

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Авокадо в японском стиле
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 15.10.2017, 21:34
  2. Авокадо
    от LaMadrugada в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 53
    Последнее сообщение: 21.12.2012, 03:12
  3. Авокадо-васаби дип (БЛ)
    от Galyoka в разделе Заготовки I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 14.03.2010, 00:15
  4. Статья: Авокадо с винным соусом
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 08.09.2009, 16:48
  5. Панакотта из авокадо (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 29.08.2009, 23:03

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •