Alexa, сделала сегодня безе по 1 методу. У меня они не получились такие гладкие как у тебя, но я не смогла удержаться и на ужин съела половину приготовленного.Причем начала есть еще в теплом виде. и возник вопрос - а сколько в день можно? Когда безе постояло немножко, оно стало хрустящим, правда у меня получилось с привкусом петушков, может я передержала? делала при 90 градусах 1,5 часа. Завтра еще буду делать, очень понравилось. Вторую часть убрала подальше в шкаф, а-то рука так и тянется к тарелке
P.S. Делала с агавой
Ответить с цитированием
Социальные закладки