Не, только не свинина. Какая бы часть хрюшки ни была - она будет больше 2% жирности. Это все-же свинина и, априори, она не может быть обезжиренной. Честно, у нас в Украине я не видела и грудку куриную обезжир., даже "Нашу Рябу".
Знаешь, Алена, оставь паутинку для БУПП, но без дополнительных, сомнительных, к сожалению, жиров. Так надежнее.