Гликемические индексы и гликемическая нагрузка (таблицы)

[Штучка]

С кабачками уже давно эта путаница в рессском варианте, это имеется ввиду семья тыквенных. А у кетчупа просто запроста может быть такой низкий ГИ, если там сахара совсем немного, а много той же соли и специй, у которых нет ГИ.

[Katenail]

А у кетчупа просто запроста может быть такой низкий ГИ, если там сахара совсем немного, а много той же соли и специй, у которых нет ГИ.

Я думаю сахара в кетчупе не мало т.к. он стоит на 3 месте(специально пошла посмотрела).И где то смотрела передачу про продукты богатые сахаром,о котором мы и не подозревали и там как раз про кетчуп говорили. Да и так,если чисто по вкусу-кетчуп такой сладенький....
А если он действительно с ГИ 20,то нам по идее можно ж? Нам же сахар нельзя из-за высокого ГИ и скачков инсулина,а раз ГИ низкий,то ничего скакать не будет и значит нам можно....

[Штучка]

Кетчуп бывает очень и очень разный и по составу и по вкусу. А потоммы егоедим совсем мало обычно, а продукты с содержанием вредностей менее 1% нам можно, если подходить к методу без особого фанатизма. В общем такие вещи каждый для себя сам решает.

[Снежная Королева]

Кетчуп бывает очень и очень разный и по составу и по вкусу

вот и я тоже так думаю, и думаю, что ГИ20 у натурального кетчупа без крахмала, может даже и без сахара.

[Тося Золотко]

Специально несколько раз перечитала списки и зашла на официальный сайт, в списке нет печени любой и соответственно нет ГИ. Вроде как мясной продукт можно или я не права

[Yulia]

Совершенно верно, печень - мясной продукт и ГИ у нее нет. Едим в БЛ

[Тося Золотко]

Спасибо, а то уж испугалась. Мясо то в списках есть с 0 ГИ, а печени нет - вот и подумалось, что ее вообще нельзя. Теперь нужно рецепты проверить, печеночная запеканка (с разрешенными продуктами) в мульте оч даже соблазняет на завтрак