Ксюша, молодой зеленый горошек , в котором еще не созрели зернышки, едят вместе со стручком! Он обалденно вкусный в тушеном или жареном виде! Мой любимый овощ, пожалуй... Только стоит он у нас как самолет.

Так что у замороженного горошка в зернышках - ГИ =35, а у стручков молодого неспелого горошка - ГИ =15.