Нашла очень полезную таблицу.

Сводная таблица гликемических индексов и гликемической нагрузки по данным разных исследований, опубликованная в журнале клинического питания American Journal of Clinical Nutrition.

В таблице приведено огромное количество продуктов питания, многих из которых нет в таблице на сайте Мишеля Монтиньяка , а также приведены данные по ГИ на основе глюкозы, ГИ на основе белого хлеба и гликемическая нагрузка средней порции продукта.

Там очень много интересного, советую почитать!
Таблица на английском языке и переводить её, вряд ли , имеет смысл - там 52 страницы.

Кое-где есть несоответствия с таблицей Монтиньяка - ну, тем интереснее их сравнить.