Здравствуйте. Меня интересует следующий вопрос. Возьмём 100 грамм кураги, продукта с низким гликемическим индексом 35, гликемическая нагрузка получается 35/100*66=23,1 т.е. высокая. Теперь берём 10 грамм сахара с индексом 70, гликемическая нагрузка 70/100*10=7 т.е. нагрузка низкая. Исходя из этого, правильно ли я понимаю, что уровень глюкозы в крови от ста грамм кураги будет больше, чем от десяти грамм сахара?
Социальные закладки