Гликемические индексы и гликемическая нагрузка (таблицы)

[Хитрость]

Девочки, кто освоил табличку Оксаны, откликнитесь!!! У меня только один продукт "забивается", а посчитать весь день не получается категорически... И еще, как вы считаете выпечку самодельную? Требуется faq...
И кстати, вносим вес сырых или уже готовых блюд? Т.е. например рис - 200 грамм сухого или уже 150 грамм каши?

[FRIDA]

Аня, готова помочь, я ею пользуюсь. К сожалению, Оксана давно не откликается.
Ты тут смотрела?
Попробуй. Если не получится - говори, на каком ты этапе.
Дальше. Если речь идет о крупах - сухие! Мясо, рыба - сырые (иначе была бы поправка на способ приготовления).
Самодельная выпечка. Хлопотно только первый раз. Водишь в табличку все ингредиенты с калорийностью и количеством. Получила результат. Вес готового блюда, его калорийность, БЖУ. Потом рассчитываешь сама все это на 100 гр. Есть табличка Оксаны с дополнительными чистыми строчками для заполнения. Вводишь в свободную строчку свое блюдо: название и проч и сохраняешь. Все. В следующий раз тебе уже не нужно вводить блюдо по компонентам (при условии, конечно, что ты не отступаешь от рецепта).
И еще. Табличка неправильно считает БЖУ в %, ты на него не смотри. Смотри в верхней части, где в граммах. Тут писала об этом.
Аня, я не очень сумбурно? Если что - уточняй.

[Хитрость]

Танюш, я на самом первом этапе... Ввожу курицу, а ввести следом творог внизу уже не получается, если ввожу творог, все что было с курицей нигде не отражается... Я уже все, что Оксана написала прочитала... Но у меня как раз и не получается ввести несколько блюд подряд

[zapekanka]

Девочки, а консервированную кукурузу можно употреблять при БЛ?

[Штучка]

zapekanka
Смотрим в таблицу ГИ и вопрос отпадает сам собой :mig: Первое время придется с ней сверяться постоянно!

[Umaporn]

zapekanka, нельзя ни в БУ ни в БЛ!

[Galyoka]

Подкажите пожалуйста какой ГИ у сушеных клюквы, голубики, тутошки (сушеной и свежей)?

[Alexa_Alexa]

У клюквы - в районе 50 единиц, у сушеной голубики - около 30-35.
Последнюю ягоду я не знаю.

[Amber]

"Тутошка" это, наверное, тутовник. Шелковица... Очень сладкая ягода.

А у нас еще такая вещь, как мушмула японская или локва распространена - ее можно есть или ну ее совсем?

[Galyoka]

Amber, да, я имела в виду тутовник! а у мушмулы ГИ 55, правда я не знаю у японской тот же или нет...