Ответить с цитированием
Штучка, ну где ты там! Поди.... поди сюда, к Хрудям прижму! Такая вкуснятина эти твои конфеты, до того обалденьейшее сочетание апельсина и шоколада! Спасибо!Ты добавила нашей семье рождественского настроения!
Шоколадно-апельсиновые трюфели с миндалем (БЛ)
Шоколадно-апельсиновые трюфели с миндалем
Ингредиенты
3/4 чашки 10% сливок
300-320 г черного шоколада (70% какао или выше), порезать или натереть на терке
2 ст.л. апельсинового ликера* (по желанию)
1 ст.л. натертой апельсиновой цедры
1 чашка жареного миндаля
Какао-порошок
Фруктозу по желанию (я не брала)
Приготовление
Довести сливки до кипения, снять с огня и постепенно, при постоянном помешивании добавить шоколад.
Взбивать до полного растворения.
Добавить в шоколадную массу ликер, половину орехов и цедру.
Вылить в форму и поставить в холодильник на 30 минут.
Брать небольшое количество массы, размягчить шоколад в руках и скатать шарик.
Обвалять каждый шарик в орехах или какао.
Шикарное исполнение Маруси
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 14.12.2009 в 21:19.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Штучка, ну где ты там! Поди.... поди сюда, к Хрудям прижму! Такая вкуснятина эти твои конфеты, до того обалденьейшее сочетание апельсина и шоколада! Спасибо!
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
Стрекозка,
Спасибо тебе за такой отзыв, очень рада, что вам понравились эти конфетки!! А, уж, на рождественском столе, уверена, что они пришлись кстати!!
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
На Новый Год, то есть вчера, я приготовила их с цедрой лимона (не было апельсина) и шоколад 85%. Сладости не добавляла, но добавила больше орехов, хотела увеличить кол-во конфет, но не за счет шоколада
Получилось ну очень вкусно, но сразу скажу на любителя, так как шоколад сам посебе горьковатый, а лимон увеличил эту горчинку, но горчинка бесподобная, даже можно сказать благородная. Так что я сегодня, этак с утреца, проснувшись прямой наводкой к холодильнику и штук 6 смолотила.уже. Еще мужа у меня млеет от горького шоко тоже. :goodby:
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
Конфетки просто класс! Я заменяла ликер на апельсиновый джем, а в остальном все по рецепту. Получилось великолепно. Спасибо!
Танька, 25 лет, рост 154
Утилизировала в этом рецепте оставшийся жмых от самодельного орехового молока. Вместо сливок брала ореховые концентрированные сливки. То есть получился веганский вариант этих конфеток. Оооооочень вкусно.
Сейчас добавлю метку к этим конфеткам, что ими можно лакомиться в Пост и кто не употребляет коровью молочку.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Ваши права
Социальные закладки