100 гр. продукта содержит: усвояемых углеводов - 29 гр., жиров - 6 гр., магния - 90 мг., кальция - 40 мг., железа - 10 мг., каротина - 0,3 мг. Энергетическая ценность - 210 ккал.

Я ее использовала в выпечке БЛ, но скажу сразу, со стевией получается не очень вкусно. Только с фруктозой если делать, с правильной.... а без подсластителя она уж очень горькая.