вот уже который раз довольно удачно у меня "уходит" вариант "Сельди под шубой" с использованием сырых моркови и свеклы.
Дело в том, что я точно знала, что это вкусно, так как еще когда была на сыроедении готовила такой салатик, только вместо селедки были грибы с морскими водорослями.
В нижнем слое у меня авокадо - и очень удачно я применяю совет Саши использовать косточку, чтобы авокадо не темнело (просто помещаю ее в середину).
Мне даже говорили, что такая шуба вкуснее традиционной.
То есть получаеются слои:
авокадо (кубиками)
сельдь (кубиками)
лук (меленько нарезанный)
майонез
морковка сырая тертая
свекла сырая тертая
майонез
приготовление получается довольно быстрым, поэтому теперь у меня часто такое блюдо (а раньше этот подвиг я творила только на новогодний стол)
Ответить с цитированием
Социальные закладки