Яблочное пирожное (любой ПП)

[Штучка]

"Пахлава" вегетарианская без выпечки (БЛ)

Пахлава – слоёный десерт популярный в Греции, Турции, на Ближнем Востоке. Тонкое тесто прокладывается молотыми фисташками, грецкими орехами, и промазывается мёдом. Тут почти всё также, только с орехами, а вместо теста – тонко порезанные яблоки.



Ингредиенты

4 средних яблока
1 стакан грецких орехов
1 стакан фисташек или фундука
½ стакана сиропа агавы
1 ч.л. молотой корицы
½ ч.л. молотой гвоздики
1 лимон

Приготовление

Орехи грубо смолоть в комбаине с корицей и гвоздикой. Яблоки тонко порезать, чистить не надо. В глубокий поднос для выпечки (я предпочитаю стеклянный) положить слой яблок, равномерно посыпать ореховой смесью, полить тонкой струйкой мёда вдоль и поперек, сеточкой, равномерно, слегка попбрызгать соком лимона. Положить следующий слой яблок и повторить пока не кончатся ингредиенты. Настоять минимум час, лучше два. Острым ножом разрезать на квадратики.

Источник и фото rawinrussian.com

[Strekoza]

Штучка, а чем ты мед заменяешь в "Пахлава" вегетарианская без выпечки (БЛ)? Агавой?

[Штучка]

Да, именно ею. Но вообще можно ж и мед использовать, смотря сколько жиров по количеству в прием пищи съедать.