Статья: Стеклянная вермишель со свининой по-тайски

[Штучка]

Стеклянная вермишель со свининой по-тайски (БЛ)



Ингредиенты

200 г стеклянной соевой вермишель
200 г рубленной свинины
1,5 ст.л. смеси рубленного чеснока и лука
0.5 ст.л сиропа агавы или фруктозы
1 свежий чили
маленький пучок рубленной кинзы
пучок порубленного зелёного лука
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. рыбного соуса
2 ст.л. рисового уксуса
2 ст.л. арахиса или кешью (для украшения)

Приготовление

Залить вермишель кипятком на 10 минут. Слить воду.

Поджарить пару секунд в воке лук с чесноком и очищенным от семян чили, добавить маленькие кусочки свинины. Жарить 10 до золотистого цвета.

Добавить к мясу порезанный зелёный лук, жарить ещё несколько секунд.

Добавить вермишель, соевый соус, рыбный соус, рисовый уксус и агаву.

Перемешать ингредиенты на сильном огне, выложить на широкое блюдо.

Посыпать арахисом и кинзой и подавать.

Cделаю еще раз, тогда поставлю более подходящее фото, пока фото из Интернета

[Evian]

Приглянулось мне это блюдо, хочу приготовить сегодня на ужин в БУ варианте ( понимаю, что будет не совсем то..., но тем не менее), если взять курицу на 100 гр 1% жира и спагетти, для обжарки ВК и конечно не использовать орехи ( может грамм 30 кедровых) впишется в БУ?
О, еще подумала, что будет интереснее с коричневым басмати (более по азиатски).

[Штучка]

Evian
Почему бы не попробовать?! Уверена, что будет очень вкусно!!:mig:

[Evian]

Девочки, я приготовила это блюдо с нежирным куринным филе, что бы получилось БУ ( вместо рисового уксуса использовала бальзамик с инжиром, это уже готовый , очень хорошо сюда вписался).

[Fleur_bleue]

Очень захотелось острой свинины, я корейскую обожаю, но там рецепт очень сложный, решила может тайская меня удовлетворит, соседи они там все-таки. Готовила без лапши, только мясо. Очень здорово получилось, очень насыщенный вкус - смесь всеразличных соусов дает о себе знать. Только не особо остро на мой вкус, буду ложить больше чили в следующий раз.