Тайские рыбные котлеты (любой ПП)
Ингредиенты
500 г любого рыбного филе (я брала треску)
2 ст.л. тайского рыбного соуса
2 красных маленьких чили, мелко порезанных (регулируйте остроту!! в зависимости от вашего чили!!!)
2 зубчика чеснока
10 свежих листев лайма
2 ст.л. порубленной кинзы
1 белок (для БУ) или 1 большое яйцо (для БЛ)
1/4 чашки нутовой муки или любой другой (в зависимости от ПП, пшеничной для БУ)
100г стручковой фасоли
масло виноградной косточки для жарки
Приготовление
Перемолоть в комбайне рыбу, рыбный соус, чили, листья лайма, чеснок, кинзу, яйцо и муку. Если у вас нет комбайна, просто тогда елко все порезать и перемешать.
Добавить мелко порезанную зеленую фасоль.
Сформировать котлеты и жарить до хрустящей корочки с двух сторон, пока прожарятся внутри
Социальные закладки