Конфеты из кураги (БЛ, БУ)

[Штучка]

Конфеты из кураги (БЛ)



Ингредиенты

20-25 штук кураги (ГИ 35) (или сушеного инжира (ГИ 40) для второй фазы)
150 гр грецких орехов
1/2 ч.л. корицы
1 ст.л. фруктозы или меда (можно пропустить)
100 гр миндаля


Приготовление

Курагу (инжир) перемолоть в блендере с грецкими орехами, добавив в эту массу корицы и мед (фруктозу), сформировать из нее круглые шарики.

Миндаль измельчить в блендере.

Каждый шарик обвалять в миндальной крошке

P.S. Если используете курагу, то такие конфеты допускают в Первой Фазе и в БЛ, так как граница ГИ=35, и одну-две в БУ, но тут количество орехов больше важно, немного допускается в БУ завтрак.

У инжира ГИ=40, поэтому или одну-две такие конфетки можно в БУ завтрак съесть, в БЛ такие конфеты на первой фазе не допускаются

[Мари]

Очень вкусно и просто! Правда мой блендер не хотел молоть курагу с орехами, пришлось добавить 1 сладкое яблочко ( сорт "Гала") вместо меда - получилось отлично! Спасибо за рецепт!

[Alika]

Очаровательные конфетки... Обожаю курягу с орехами!!! А как долго их можно хранить после приготовления?

[Alexa_Alexa]

Воды в рецепте нет - так что недели две (а то и больше) должны легко продержаться в холодильнике.

[Tyulen]

Отличные конфетки, сегодня попробовала сделать. Правда, не рассчитала с миндальной обсыпкой, как-то мало из 100 г. ее получилось. В аккурат на 8 конфет, а остальную смесь лопаю в виде крем-пасты.

[Оля-лю]

Еще как вариант можно чернослив не молоть, а оставить целым и из остального сделать начинку. И внутрь натолкать.

[Len4ik]

можно на зубочистку и в шоко обмакнуть