Эвиан, не бойся! Главное иметь подходящую для БЛ муку и гуар, а так рецепт наипростейший Если пышненькие булочки не выйдут, то на худой конец получаться вкуснейшие печенья! А так на мой взгляд, этот рецепт намного проще, чем большинство рецептов выпечки (и нашей, и не нашей)!

А у меня, Ирин, мечта сделать настоящие профитерольки, то есть эти заварные булочки с правильным шоколадным мороженным! Дождусь люпиновой муки и сделаю