...а гости не пришли! Хомячу второй день сама свой пирог! Вердикт: в целом вкусно, но тесто, которое под яблоками, сыроватое, хотя пекла очень долго, около полутора часов. Яблоки использовала специальные для таких пирогов (шантеклер). Может, надо перед тем, как тесто выливать, яблоки посыпать чем-то? Отрубями или мукой?