Яблочный пирог-перевертыш (БУ)

[Маруся]

Иришка-я просто в восторге от перца в выпечке!!!Теперь всегда щепотку добавляю-он какую то искорку добавляет-его есть веселее-он такой загадочный становится!!!

Вероника-у меня тоже яблоки прилипли-я их лопаткой отскоблила и обратно на место пришпандорила-они такие коричневые получились и с корочкой карамелизированной!!!

[Кузька]

А я что бы не прилипало смазываю раст.маслом и потом посыпаю отрубями лишние стряхиваю,а потом уже яблоки раскладываю.teetj

[Штучка]

Девочки, допсала в рецепт, что если используете железные формы (не силиконовые), то при выпекании любой выпечки, их, конечно, нужно смазывать.

Я-то сама уже забыла, что это такое, так как пеку в основном только чизкейки в железной разъемной форме, так как их переворачивать нельзя, а все остальное только в силиконовых формах.

[Natalia9]

Спасибо за рецепт - это просто супер-перевертышь)))

[Мари]

Тоже сделала это пирог - вкуснотень И так хорошо перевернулся ( у меня обычная сковорода ) - очень красивый вышел!
Тесто делала из смеси ржаной муки с овсяными отрубями и еще кураги немного добавила.
Ириша, спасибо

[Штучка]

Девочки, на здоровье!! рада, что вкусный пирог выходит.
Мари, спасибо, что поделилась, думаю, многим будет актуально, что из ржаной муки тоже вкусно выходит.

[Alexa_Alexa]

А я бы еще совветовала сюда овсяную муку попробовать - она очень хорошо себя в такой выпечке ведет , нежная и ароматная!

[mari_kyri]

Я за неимением цз пшеничной всегда в выпечке использую именно овсяную. Она нежейшая и тающая во рту

[МЕЧТА]

Штучка, большое спасибо за рецепт!Записую в память! Решила осваивать Монти-рецепты с чего-нить простенького. Я полностью повторила твой рецепт, но для густоты в тесто добавила ещё и гречневой муки (у меня жидковатое получилось). Получилось очень вкусно и оооочень сладко (как я и предполагала!). У меня чуть не слиплось.... А нам ничё не будет от такого кол-ва фруктозы??? Я добавляла её дрожащей рукой У меня ещё вопросик: а когда нам лучше есть такие вот вкусности? я, например, сёня вечером тушеную капустку этим пирожком придавила Вот...

[Штучка]

Печеное лучше, безусловно, есть с утра. Про сладость - тут уже каждый сам регулирует, в следующий раз добавь меньше, если будешь делать. Я сама фруктозой стараюсь ползоваться как можно реже.