Яблочный пирог-перевертыш (БУ) - Страница 8
Страница 8 из 8 ПерваяПервая 12345678
Показано с 71 по 76 из 76

Тема: Яблочный пирог-перевертыш (БУ)

  1. #71
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    ...а гости не пришли! Хомячу второй день сама свой пирог! Вердикт: в целом вкусно, но тесто, которое под яблоками, сыроватое, хотя пекла очень долго, около полутора часов. Яблоки использовала специальные для таких пирогов (шантеклер). Может, надо перед тем, как тесто выливать, яблоки посыпать чем-то? Отрубями или мукой?
    С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины

  2. #72
    Знаток Аватар для Natalia9
    Регистрация
    17.01.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    1,168
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    Делала днями опять этот чудо-пирог - получился самый вкусный вариант, как по мне!!! Хотя доче не очень понравилось, наверное как и Наташе, которой он показался чуть сыроватым, но я бы назвала его скорее влажным, а ближе к краям таким прям тягучим, яблочно-пастиловым, ням)))) Пекла тоже долго, результат прям восхитил!)
    77,9 --------------------62

  3. #73
    Увлеченный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    490
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию

    Испекла сегодня этот пирожок. Очень вкусно, как, впрочем, и любой пирог с яблоками и корицей. У меня только почему-то тесто сверху сильно растрескалось, хотя по времени пекла ровно час, как и советовали. Использовала миндальное молоко, смесь специй для яблочных пирогов (корица, мускатный орех и кардамон) и примерно вполовину меньше подсластителя. Попробую в следующий раз тесто еще пожиже сделать. Может, в этом все дело было.

  4. #74
    Увлеченный Аватар для Shadow
    Регистрация
    24.03.2011
    Адрес
    Россия, Екатеринбург
    Сообщений
    213
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    тесто сверху сильно растрескалось
    Та же беда. Верх всегда растрескивается. Уже делала и пожиже тесто, и погуще - без разницы. Верх выглядит как земля в пустыне. В общем, решила не обращать на это внимания. На вкусе не сказывается и ладно.

    Света. 46 лет. 168см. 55кг.
    II фаза.

  5. #75
    Новичок
    Регистрация
    10.09.2017
    Адрес
    Финляндия
    Сообщений
    56

    По умолчанию

    Мы же его переворачиваем и яблоки/фрукты получаются на верху, поэтому, то что верх растрескивается на внешний вид не влияет. Этот пирог очень вкусный если делать из миндальной и кокосовой муки.

    Начала 11.09.2017

  6. #76
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,147
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Вкуснейший пирог! Спасибо за рецепт! Тесто получилось как великолепнейший бисквит. Фруктов было не очень много, но среди них попался апельсин (цедра пошла в тесто). Сочетание апельсина с корицей - это что-то!!! Вообще очень хорошо апельсин вписался сюда.
    Дуиаю этот пирог сразу нужно печь в двойной норме, как Ира печет.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Страница 8 из 8 ПерваяПервая 12345678

Похожие темы

  1. Ответов: 26
    Последнее сообщение: 16.03.2019, 14:01
  2. Статья: Яблочный крамбль
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 29
    Последнее сообщение: 27.10.2017, 11:35
  3. Закрытый яблочный пирог с корицей (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 25.10.2017, 20:56
  4. Яблочный пирог (БУ)
    от Stroynaya в разделе Десерты I
    Ответов: 31
    Последнее сообщение: 21.05.2015, 03:43
  5. Французский яблочный пирог с миндалём (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 16.06.2013, 10:45

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •