Alexa_Alexa, за рецепт оргоооомное такое спасибо.
Проще этих блинчиков по времени и способу приготовления нет ничего, наверно.
Брала 2 яйца и 2 ст.л. коз. молока(1,5%) - получилось 4 блинчика с начинкой:шампиньоны+лук - обжаренные на капле ОМ.
Начинку заворачивала в горячие блинчики - не рвались!
Блинчики переворачивались оч. хорошо, без проблем.
По виду получились мраморные и аппетитные, по вкусу легкие и необычные