С появлением ячневой муки и разрешением до 10г сливочного масла на I Фазе, я решила этот рецепт для белково-липидных приемов пищи переделать. Только что опробовала этот рецепт теста на Кише - получается тонкое и нежное, такое, как надо.
Так что БУ вариант я убрала - не очень он мне понравился, все-таки, слишком грубо.