Саша, не дождалась я твоего ответа и всё-таки приготовила.
у меня нет миксера, но ручками замечательно взбились белки, смешала с размороженной клубничкой и тростниковым сахаром. взяла формочки силиконовые в виде сердечек, обмазала их (кстати, не пренебрегайте рецепту, хорошо помажьте 1 ст. л. масла ВК, чтоб хорошо снялись с формы), посыпала крупной крошкой грецкого ореха. вот здесь у меня тоже не совсем правильно, наверно, потому что крошка крупная и на стенки не легла, а только внизу. красивее, если всю форму обсыпать. и разложила белки по 6 формочках, запекала 15 минут. у меня они плохо вытаскивались, точнее слой ореха не полностью снялся.
но от рецепта я просто в восторге!!! о4 красивый, легкий, быстрый, вкусный) возьму завтра с собой на работу в качестве десертика