Бананы

**Alexa_Alexa** · 08.06.2010, 11:57

Нет, к другим фруктам это не относится. По поводу того, почему так происходит с бананами - не знаю, не нравится им холод

Это уже химию процесса надо изучать.

**Солнышко** · 21.07.2010, 10:31

Хотела спросить про банан. Часто стала покупать зеленые бананы. Иногда на вид они зеленые,но сам плод бывает достаточно мягким,такое ощущение,что перезрел. Скажите,даже в таком случае,если банан на вид зеленый,нам его можно? И как часто можно есть зеленый банан?

**Alexa_Alexa** · 21.07.2010, 11:41

Про бананы здесь много писали.
По поводу частоты их употребления - в примерном меню они, как минимум, раза 2 появляются за неделю. Думаю, что , раз ГИ у них подходящий, то нет препятствий, что бы употреблять их в белково-углеводные приемы пищи по желанию.

**tuchka** · 31.10.2010, 13:01

Я как раз люблю слегка зеленые! :о))
Радостно так. Я и не думала, что нам бананы можно :0)

**ocsi** · 16.12.2010, 01:31

мы с мамой тоже очень любим зеленые бананы и всегда их выискиваем в лотках и вот мы уже давно заметили,что чаще всего самыми вкусными оказываются бананы фирмы bananza,но это для любителей приятного травянистого вкуса,а вот остальные как нам кажется какие то безвкусные

**jezulatko** · 21.03.2011, 17:34

Ну, все! Я очень рада реабилитации бананов!
Хоть я от них и не фанатею, но на перекус можно на работе слопать))) Купила книжку Монти про питание детей, надо все-таки подробно почитать, наверняка там много найду для себя нового по сравнению со старыми изданиями. В том числе и бананы....

**Alexa_Alexa** · 21.03.2011, 19:11

Что в старых, что в новых изданиях гликемический иднекс неспелых бананов одинаковый, взгляд на них не менялся.

**jezulatko** · 21.03.2011, 19:51

У меня как-то со старых книг четко отложилось в голове, что бананы никогда нельзя))) Кстати, сейчас посмотрела в этой детской книжке, там указаны просто бананы с 60, и никакой градации на зеленые и спелые. Вот и причина заблуждения, у одиноких читателей вряд ли возникнет желание на официальном сайте спрашивать.

**phoenix2011** · 22.03.2011, 12:38

Раньше делала бананы в школадной глазури: резала кружочками, обмакивала в шоколаде или глазури из какао и в морозильную камеру! Хранятся без проблем! Есть сразу, не расстаявшими!
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Сецчас наверное можно в горьком шоколаде обмакнуть!

Рада, если кому-либо пригодится!