Бананы - Страница 12
Страница 12 из 12 ПерваяПервая ... 23456789101112
Показано с 111 по 116 из 116

Тема: Бананы

  1. #111
    Модератор Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,189
    Записей в дневнике
    126

    По умолчанию

    Вроде речь шла не про снижение калорийности, а про снижение ГИ. Не может калорийность снизится, продукт ведь по сути тот же самый остался
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  2. #112
    Увлеченный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    279
    Записей в дневнике
    413

    По умолчанию

    И ги и калорийность снижается, смотрела научную программу, может обман, но зачем так обманывать?
    Объясняли, что при заморозке распадаются сахара и крахмалы, которые содержатся почти в любом продукте.
    Последний раз редактировалось Яблоко; 14.02.2019 в 18:18.

  3. #113
    Модератор Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,189
    Записей в дневнике
    126

    По умолчанию

    Яблочко, я предположила, насколько я могу это понимать. Может, правда, снижается и калорийность тоже только мне не понятно куда деваются распавшиеся крахмалы...
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  4. #114
    Увлеченный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    279
    Записей в дневнике
    413

    По умолчанию

    Надо почитать специальную литературу. А вдруг это правда.

  5. #115
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,255
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Сомневаюсь, что меняется калорийность - ну, если только на "копейки". Потому что крахмалы ведь не деваются никуда - они преобразуются из легкоусваиваемых в трудноусваиваемые. Отсюда снижение ГИ.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #116
    Увлеченный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    279
    Записей в дневнике
    413

    По умолчанию

    Вот нашла .

    Ученые уже давно пытаются найти способ, как сократить калорийность всеми любимого продукта – хлеба. Были проведены интересные исследования. Обычный белый хлеб предложили съесть испытуемым. После чего у них измерили скорость всасывания глюкозы. Она составила 253 миллимоль на литр в минуту. То есть, глюкоза попадала в кровь с огромной скоростью!

    Затем ученые отправили ломтики хлеба в морозилку. После полного замораживания хлеб разморозили и снова предложили съесть испытуемым. Скорость всасывания глюкозы оказалась 179 миллимоль/л.

    Ученые на этом не остановились и решили поджарить хлеб в тостере. Скорость всасывания глюкозы поджаренного хлеба снизилась почти в два раза – 157 миллимоль на литр в минуту!

    Вот такой революционный способ снизить калорийность хлеба раскрыли для всех ученые. Все объясняется тем, что крахмал в хлебе становится резистентным, то есть устойчивым. И проходя по желудку и кишечнику, не усваивается. Более того, такой крахмал чрезвычайно полезен для организма.
    Последний раз редактировалось Яблоко; 18.02.2019 в 16:44.

Страница 12 из 12 ПерваяПервая ... 23456789101112

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •