вчера попробовала сделать штрудель по этому рецепту, вместо лимона взяла 1 ч.л. белого винного уксуса. Раскаталось тесто замечательно. Вкус тоже неплохой. В качестве начинки положила только 4 яблока, 2 ст.л. фруктозы и корицу
Единственная глупость, которую я сделала - положила начинку по длине, а не по ширине так что в результате это все не влезло на противень и пришлось складывать его в виде рогалика несмотря на это тесто даже не порвалось