Пельмени/вонтоны с креветками (БУ)

**Штучка** · 24.01.2011, 23:49

Света, какие красавчики!!

**Alexa_Alexa** · 25.01.2011, 08:05

Ооо, какие красавцы получились!

Утащила их в рецепт - пусть там фотка красуется

**mari_kyri** · 08.02.2011, 20:40

Уж о4 меня привлекают варенички с творогом от Светы, но нет цз пшеничной муки. Много овсяной, пойдет ли она, т.е. она такая несвязная? Еще 300 гр овсяной - это примерно 2,5 стакана?
Или может на основе вот этого теста сделать, но просто отварить их?

**Yulia** · 09.02.2011, 01:27

Вот не знаю про пельмени, а тонкие блины в Вятской губернии до войны пекли только из овсяной муки - мне мама рассказывала. Белая пшеничная была в дефиците, а овсяная доступнее. Пельмени там зимой, кстати, постоянно делали - вот сижу и думаю: а из какой муки, спрашивается, если белая пшеничная была дорогой? Завтра ей позвоню и спрошу.