Статья: Блинный торт "Шоколадный"

[Ketti]

Люблю такие тортики...делала так:блинчик-->яблоки с корицей тушенные-посыпала фруктозой-->блинчик --> пюре из чернослива-->блинчик и т.д...в духовку минут на 10, перед подачей сферху полила ложечкой меда- ОЧЕНЬ вкусно!!

[Хитрость]

что-то я торможу

Снова залейте цедру 1 чашкой воды и 1/3 чашки фруктозы, доведите до кипения и варите 30 минут, охладите цедру в сиропе.
Смешайте масло, муку и какао, 3ст.л. фруктозы и яйца.
Добавьте ром, натертую цедру, молоко.
Испеките блинчики.

У меня вопросы:
мы полоски цедры выкидываем, после того, как они остынут?
и на каком этапе мы добавляем этот сироп? (т.к. там потом масло,мука, какао, еще фруктоза и яйца) Нам этот апельсиновый сироп зачем?

[Alexa_Alexa]

Сироп не добавляем - его потом в другое что-то можно использовать. НАм тут только цедра нужна - цукаты.

[Хитрость]

Девочки, кто делал тортик, ингредиентов ,указанных в рецепте хватает на сколько блинчиков.... или скажем так, какой высоты получается? Я хочу сделать на праздник этот тортик... и ломаю голову одной порции хватит или мало...