Телячий язык в пакете (БЛ)
Рецепт с какого-то кулинарного форума. уже и не помню. Это очень вкусно. ароматно и сочно! И хлопот никаких!
Ингредиенты:
4-5 телячих языков (можно и свинные)
5-6 шт. лаврового листа
1 головка чеснока
соль
перец
пряные травы по вкусу
Приготовление:
На дно пакета для запекания (или рукава) накрошить руками 3 лавровых листа
Выложить на них языки одним слоем
Посыпать языки солью, перцем, измельченным чесноком
Сверху покрошить оставшийся лавровый лист и травы
Пакет завязать, сделать небольшие проколы в 4-5 местах
Запекать в духовке 1,5-2 часа (зависит от размера языков и мощности духовки)
У теплых языков срезать шершавую часть
Приятного аппетита!
Социальные закладки