Вчера кушала это суфле на ужин, правда, пропорции поменяла:

Сырное суфле с брокколи
Ингредиенты на 3-4 порции
2 яйца
350г творога
150г сыра
500г капусты-брокколи замороженной
Приготовление:
Капусты отварить в подсоленой воде или на пару, измельчить блендером в пюре и немного остудить.
Яйца взбить с творогом.
Получившуюся массу смешать с пюре из брокколи и тертым сыром.
Выложить в форму для запекания диаметром 24см и запекать при температуре 220С в течение 40 минут.