Я совсем упростила это блюдо. Готовила на одну порцию из 100 гр творога, 1 яйца, 30 гр тертого сыра и 150 гр брокколи. Брокколи отварила. Яйцо взбила, добавила творог и тертый сыр. Залила этой массой брокколи. Т.к. на одну порцию разжигать духовку мне не захотелось, делала в виде омлета в маленькой сковороде. Вкусно получилось, но не суфле конечно