Статья: Сырное суфле с брокколи
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 12

Тема: Статья: Сырное суфле с брокколи

  1. #1
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию Сырное суфле (БЛ)

    Сырное суфле (БЛ) :

    Ингредиенты на 4 порции:
    300г творога (0 - 15 % жирности), хорошо отжатого
    150г тертого твердого сыра
    4 желтка
    4 белка, взбитых в крепкую пену
    соль, перец

    Приготовление :
    Прогреть духовку до 220°С
    В салатнике перемешать творог, тертый сыр, желтки.
    Посолить и поперчить.
    Примешать взбитые белки.
    Поместить смесь в форму для суфле (керамическую) 20 см в диамертре, поставить в духовку.
    Готовить 30-40 минут.
    Достать и подавать незамедлительно.

    Приятного аппетита!
    Источник mm2.regime-montignac-maigrir.fr
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 05.03.2010 в 15:46.
    С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины

  2. #2

    По умолчанию

    Petitenat!
    Ты нас просто завалила вкуснотой!
    Просьба пользоваться линеечками других сайтов - ticker заражен.
    Администрация

  3. #3
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Я выложила пример меню от Монтиньяка на 2-ю неделю, а там эти рецепты. Вот я их и перевела сюда.
    С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины

  4. #4
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Ой! Чего то я пропустила... а где ты меню выкладывала, пожалуйста ткни меня туда. :mig:
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Стрекозуль,В основах метода на самом видном месте прилеплена тема сверху, а также с пометкой красным "важная" :mig:

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  6. #6

    По умолчанию

    Спасибо за этот рецепт! Очень люблю творог и сыр))

  7. #7
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,887
    Записей в дневнике
    449

    По умолчанию

    Вчера кушала это суфле на ужин, правда, пропорции поменяла:

    Сырное суфле с брокколи
    Ингредиенты на 3-4 порции
    2 яйца
    350г творога
    150г сыра
    500г капусты-брокколи замороженной
    Приготовление:
    Капусты отварить в подсоленой воде или на пару, измельчить блендером в пюре и немного остудить.
    Яйца взбить с творогом.
    Получившуюся массу смешать с пюре из брокколи и тертым сыром.
    Выложить в форму для запекания диаметром 24см и запекать при температуре 220С в течение 40 минут.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #8
    Увлеченный Аватар для Ксюша
    Регистрация
    17.02.2010
    Адрес
    Украина, Киев
    Сообщений
    277

    По умолчанию

    Очень вкусно получилось!И быстро и легко в исполнение!А муж попробовал,так вообще в восторге был!Чем то напоминает ватрушку несладкую по вкусу.Готовила по первому варианту.Девочки,рекоменду ю попробовать!Наташа,спасибо за рецептик!
    В следующий раз,обязательно попробую с брокколи приготовить!

    Рост 165см, 39лет
    Дружу с Монти с 21.01.10

  9. #9
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Мне это суфле предстоит по Примерке готовить на днях и что-то как-то мне кажется,что 1 порции мне не хватит Рецепт рассчитан на 4 порции, это получается , что в одной всего лишь
    - 1 яйцо
    - 75 гр творога
    - 40 гр сыра
    Несолидно для основного блюда...

  10. #10
    Знаток Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,060
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию

    Я совсем упростила это блюдо. Готовила на одну порцию из 100 гр творога, 1 яйца, 30 гр тертого сыра и 150 гр брокколи. Брокколи отварила. Яйцо взбила, добавила творог и тертый сыр. Залила этой массой брокколи. Т.к. на одну порцию разжигать духовку мне не захотелось, делала в виде омлета в маленькой сковороде. Вкусно получилось, но не суфле конечно
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Салат с брокколи и шампиньонами
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 10.09.2016, 16:45
  2. Статья: Сырное суфле с квиноа
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 19.04.2014, 22:27
  3. Статья: Крем-суп из брокколи с моцарелой
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 01.09.2009, 08:52
  4. Статья: Вишневое суфле
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 23.07.2009, 22:48

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •