Тогда так и сделай, как я написала. Можно, кстати, вместо БЛ хлеба и половинку помидорины использьзовать (прямо на кружочке помидорины растопить слегка сыр, а потом аккуратно переложить в тарелку с салатом).

А можно еще и не париться, а просто порезать сыр мелкими кубиками и высыпать на горячую ветчину.

На всякий случай : в козьем сыре из этого рецепта 25% жирности максимум (в конечном продукте). Попробуй подобрать коровий сыр с похожей жирностью. А если в этот день у тебя еще в меню йогурт или молоко, то не забудь о нашей норме в 125г.