Примеры недельного меню по Монтиньяку

[mari_kyri]

Спасибо, Наташа! Я вообще раньше по утрам ела или мясо с овощами или кашки и до обеда спокойно себя чувствовала, а ужины, наоборот, полегче, иначе не усну. Пробую менять местами и погляжу, что будет! Буду бороться за комфорт и здоровье
Наташа, еще раз огромное спасибо за всё! У нас множество точек соприкосновения, в которых ты мне дала самые верные, добрые наставления! Большое человеческое спасибо!

[Матрёшка]

Марикюришка, я тоже с утра фрукты свежие - ну не приветствую,,а вот запеченные или в микро,,или пюрешки из них - у меня нормально прокатывают,,ну и как сказад Петинатик -сильно не заморачивайся,,тушенные овощи с утра - тоже выход

[Матрёшка]

кто как смотрит на замену тофу в примерном меню? варианты - белок яйца, нежирная куриная Хрудь или грибы??

[mari_kyri]

я творог 100 гр брала, но и белок, и грудка, и грибы отличная замена.

[Petitenat]

А грибы – это разве белок? Мне кажется, надо чем-то белковым заменять : белок яйца, jerk meat (наверняка, у вас есть такое, в нем 1,9% жирности), идейкина грудка, рыба

[Матрёшка]

Марикюришка,а я чего-то про творог забыла,,это можно наверное грибы с творожной заправкой сделать
Вот что говорит Википедия :Несмотря на высокое содержание белков, в настоящее время считается, что питательность грибов не очень высока, поскольку белок в них трудно усваивается ...Я вот и подумала, что белка и в чечевице, с которой полагается лопать тофу навалом, то грибки будут самое оно,,,
но вот ты Петинатик упомянула рыбу,,а у меня завтра пограничный срок,с которого можно мою селедку начинать лопать ( она у меня пряного посола даеще с дымком),,конечно, это соль на ночь - но так охота селедочки,,как раз с лучком впишется отлично с чечевицей ( а то мне чечевицу всегда трудно протолкунуть, если она не в супе)

[mari_kyri]

Не могу найти рецепт компота из инжира с соевый йогуртом от Наташи-Petitenat, посмотрела в меню у Ксени, но тоже не нашла (у нее просто грушевый). А мне ж хочется из инжира, когда такое еще попробую. Помогите, кто натыкался на этот рецепт. Смотрела и в напитках, и в десертах, и даже в закусках

Нашла, куда глядела не ясно

[Матрёшка]

девочки, кто придумал какую замену пальмовой сердцевине??

[mari_kyri]

Матреш, в меню от Алексы на первую неделю в скобках было написано винегрет Но я и огурцами заменяла и вообще, что дома найду У нас такой роскоши отродясь не было, а если и появится, то дорого будет.

[Штучка]

Матрешка, у тебя пальмовая сердцевина должна быть в каждом супермаркете в консервированном виде (обычно в стеклянных банках), ну, и, уж, точно в любом азиатском магазинчике Весьма доступный продукт, обыно ее в стер-фраи добавляют. В общем не думаю, что у тебя будут поблемы с ее покупкой.

Или девочки заменяют продуктам с таким же ГИ на крайний случай.