Рыбные котлеты из тунца с песто (БЛ)
Девочки, очень вкусные и быстрые в приготовлении котлеты, также очень хорошо в дорогу, на пикник, ну во общем на вынос.
Ингредиенты на 4 порции:
400 г тунца в маринаде, слить и разрыхлить (я беру тунец в воде)
2 ст л зеленого соуса песто
2 ст л обезжиренного йогурта (в оригинале крем фреш или сметаны)
2 пера зеленого лука, мелко порезанного
3 ст л отрубей или ростков пшеницы (в оригинале свежих хлебных крошек)
2 яйца, взбить
соль и черный молотый перец
Подавайте эти восхитительные маленькие закуски теплыми или холодными с зеленым салатом. Готовятся котлеты в духовке, так что не придется стоять у плиты.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смазать маслом противень.
2. Вилкой смешать все ингредиенты в миске. Сформировать 24 котлетки - по 1 ст л смеси на котлету. Разложить на противне.
3. Запекать в духовке 12-15 мин до коричневого цвета и до плотности. Дать остыть, если есть время, затем завернуть в фольгу, чтобы взять с собой в дорогу, либо подавать на стол.
Фото и рецепт с Kuking.net
Социальные закладки