Статья: Каркаде по-ямайски

[Galyoka]

Чай каркадэ (любой ПП)

Ингредиенты:
1 кофейная чашечка каркадэ
сок половинки лимона
1 литр воды
любой сахзам по вкусу

Способ приготовления:
Залить каркадэ водой и оставить настаиваться на ночь.
За ночь вода окрасится в темно-розовый цвет, почти бордовый.
Добавить в воду сахзам и после того как закипит, варить около 20 мин на медленном огне.
Дать остыть накрыв кастрюлю крышкой. Напиток процедить.
В холодный напиток добавить сок половинки лимона (можно больше или меньше по вкусу).
В холодном виде получается отличный прохладительный напиток для любого ПП.
Можно пить и как чай в горячем виде.
Приятного аппетита!