Статья: Морская капуста по-корейски
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Статья: Морская капуста по-корейски

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,887
    Записей в дневнике
    449

    По умолчанию Морская капуста по-корейски (БЛ)

    Морская капуста по-корейски (БЛ)

    Ингредиенты:
    30г сушеных водорослей (вакаме, ламинария подойдут)
    1 ч.л. сушеных хлопьев чили
    1 ч.л. рисового уксуса
    1 ч.л. соевого соуса
    1 ч.л. кунжутного масла
    соль по вкусу
    1 ч.л. сиропа агавы
    1 ч.л. кунжутных семян

    Приготовление:
    Ламинарию замочите на ночь в теплой воде, что бы она разбухла.
    Вакаме или другие водоросли подготовьте , следуя инструкции производителя.
    Хорошенько встряхните водоросли от воды.
    Воду не выливайте!
    Её можно использовать для масок, а также для косметического льда.

    Смешайте водоросли со специями.
    Подавайте салат охлажденным.

    Источник: рецепт и фото rasamalaysia.com
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Опытный Аватар для katerin
    Регистрация
    01.09.2012
    Сообщений
    720
    Записей в дневнике
    373

    По умолчанию

    Делала сегодня на обед. Настоятельно рекомендую добавить чеснок: попробовав первый раз, без него мне не хватило вкуса. Но это на мой вкус, а так отличный салат!

  3. #3
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,149
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Впервые, благодяря рекомендации вымачивать морскую капусту долго (в рецепте ночь, но у меня меньше стояла даже), получилась мягкая морская капуста без отваривания.
    я читала как раз недавно, что ни в коем случае ее нельзя варить - так как это уничтожает все полезные вещества.
    По совету выше воду от замачивания собрала и часть заморозила - сегодня даже протирала уже льдом кожу лица - очень приятное бодрящее ощущение с утра (вообще морская капуста после прикладывания на лицо, очень приятное чувство оставляеь - я однажды маску с молотой сделала - только губы надо беречь)


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  4. #4
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Ари ..., а шде у себя ее покупаешь?? И она так и называется ламинария по-английски? то разных водорослей (seaweed) миллион видов.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  5. #5
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,149
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Штучка, мне кажется ее не перепутаешь:

    http://img.21food.com/20110609/produ...6924562270.jpg

    нарезана длинной тоненькой лапшой и цвет темно-зеленый с белым соляным налетом.
    Все остальные водоросли выглядят иначе: (бурые хлопья, крошка. кусочки, листья засушенные.
    Здесь тоже очень характерный внешний вид.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Похожие темы

  1. Статья: Квашеная капуста
    от Хитрость в разделе Закуски I
    Ответов: 69
    Последнее сообщение: 09.01.2017, 10:10
  2. Статья: Морковь по-корейски
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 20.02.2016, 22:49
  3. Статья: Спаржа по-корейски
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 29
    Последнее сообщение: 05.06.2013, 20:42
  4. Статья: Блинчики по-корейски
    от Stroynaya в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 27.08.2012, 17:37
  5. Морская капуста с индюшиным сердцем (БЛ)
    от Asstilba в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 01.12.2009, 21:54

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •