Статья: Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

[Alvada]

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине (БЛ)

Ингредиенты:
3-4 апельсина
300 г куриного филе
200 г огурцов
толчёные орехи(грецкие)горсть
соль
зелень любая много(укроп,петрушка,кинза)
горчица правильная 1ч л
майонез правильный

Рецепт приготовления:
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.
Апельсины вымыть.
Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу
Разделить на две половинки
Мякоть вынуть
Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (лишний сок слить)
Огурцы нарезать мелко соломкой
Зелень порубить
Смешать филе, апельсины, огурцы,зелень,орехи.
Заправить горчицей и майонезом
Посолить по вкусу
Выложить салат в половинки апельсинов.
Положить сверху орешки,зелень- для красоты

Блюдо очень лёгкое и оригинальное(подходит для застолий)

Приятного аппетита!