Статья: Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

[Alvada]

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине (БЛ)

Ингредиенты:
3-4 апельсина
300 г куриного филе
200 г огурцов
толчёные орехи(грецкие)горсть
соль
зелень любая много(укроп,петрушка,кинза)
горчица правильная 1ч л
майонез правильный

Рецепт приготовления:
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.
Апельсины вымыть.
Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу
Разделить на две половинки
Мякоть вынуть
Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (лишний сок слить)
Огурцы нарезать мелко соломкой
Зелень порубить
Смешать филе, апельсины, огурцы,зелень,орехи.
Заправить горчицей и майонезом
Посолить по вкусу
Выложить салат в половинки апельсинов.
Положить сверху орешки,зелень- для красоты

Блюдо очень лёгкое и оригинальное(подходит для застолий)

Приятного аппетита!

[Tiramisu]

Салат из курицы, огурцов и апельсинов (БЛ)


Ингредиенты

Огурцы свежие
Вареные яйца
Куриное филе вареное или запеченое
Твердый сыр
Майонез
Апельсины


Приготовление

- огурцы нарезать мелкими кубиками
- вареные яйца натереть на терке или измельчить вилкой
- готовое куриное филе мелко порезать ( Мне больше нравится не просто свареное мясо, а запеченое в специях - придает большую пикантность салату)
-сыр натереть на терке
-апельсины очистить от кожуры, разделить на части по две-три дольки, и острым ножом нарезать поперек

В глубокую емкость укладываем слоями:
- огурцы
- яйца
- куриное филе
- сыр
- равномерно нанести майонез на сырную поверхность teetj
- кусочки апельсина

Оставить настаиваться в холодильнике на несколько часов

Если сделать в прозрачной емкости, то можно в ней и подавать на стол, выглядит салат достаточно интересно.

[Штучка]

Объединила темы, так как очень похожи эти салаты

[Хитрость]

Делала этот салатик (первый вариант) в один из новогодних дней. В апельсиновых корзиночках смотрится очень нарядно. И всем моим очень понравился. В общем, рекомендую смело

[Галинка]

Куриный салат с апельсинами (БУ или БЛ)

Ингредиенты:
куриная грудка отварная или поджаренная (в БУ до 2% жирность)
листья салата (какие любите)
1-2 апельсина (в зависимости от количества курицы)
кедровые орешки (в БУ немного)
соль, перец

Соус:
домашний майонез\сметана (в БУ о\йогурт)

Приготовление:
Курицу и апельсины порезать на одинаковые по размеру кусочки
Листья салата порезать крупно и добавить к курице
Насыпать орехи и залить соусом
Всё перемешать. Салат готов!

Салат готовится крайне быстро, но тем не менее вкус очень необычен. Апельсины отлично освежают курицу.
Приятного аппетита.