Овсяно-творожные оладья с овсяными хлопьями (БУ)

[Alexa_Alexa]

Овсяно-творожные оладья с овсяными хлопьями (БУ)

Ингредиенты:
1/2 чашки овсяных хлопьев длительного приготовления (15-20 минут) - можно овсяную муку использовать
1/4 чашки мягкого обезжиренного творога
4 яичных белка
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
щепотка соли

Приготовление:
Смешайте овсяные хлопья, творог, яичные белки и специи в блендере до однородности.
Жарьте на сковороде с антипригарным покрытием на маленьком огне.

[Хочу замуж]

Саша,
всё-таки что есть "мягкий творог" в разрезе продаваемых в Москве? Это в баночках как сметана упакованный?

[Alexa_Alexa]

Я обычно покупаю тот, который в тубах продаётся.
Можно и в баночках, наверное, использовать. Тут главное, что бы этот творог был однородным, не зернистым.

[Ксюша]

Сегодня готовила эти оладушки!Еле успела себе отбить 4 штучки...Малая пристроилась и уплетала с мёдом за обе щеки!Получились нежные и вкусные.Только на мою семейку нужно делать на 2 порции!
Alexa огромное тебе спасибо за рецептик!!!

[Alexa_Alexa]

Ксюша, я рада, что даже прЫнцесса оценила оладья - детская реакция на новые блюда бывает непредсказуема :mig: Так что это самый хороший комплимент рецепту!

[F-ort]

Интересеный рецепт. Прям ночью побрела печь на завтрак. Вкусные, очень, только как я не извращалась, они у меня черные.

[Ксюша]

Чёрные, потому что сгорели?

[F-ort]

Ну да, только как-то странно. Горечи и даже привкуса горелости нет. Выглядят сильно-сильно сгоревшими.

[Ксюша]

Перед тем,как печь нужно хорошо раскалить сковороду,смазать её капелькой маслом виногр. косточки,затем сделать огонь маленьким,вылить оладьи порционно,накрыть крышкой и выпекать!Они получаются тоненькие, нежные и светленькие!

[F-ort]

Попробовала еще раз, получились светлыми, но прям на очень маленьком огне и под крышкой. Как-то я не додумалась, что оладьи можно жарить под крышкой.
И совсем не тоненькие получились, а прям плюшечки. На завтрак попробую на вкус что получилось, но пахнет обалденно и выглядит оченно аппетитно.