Овсяные оладья "Геркулес" (БУ)
Страница 1 из 10 12345678910 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 93

Тема: Овсяные оладья "Геркулес" (БУ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,892
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию Овсяные оладья "Геркулес" (БУ)

    Овсяные оладья "Геркулес" (БУ)
    Прекрасный вариант овсяного завтрака, если замоченная на ночь овсянка надоела :mig:
    Ответ с официального сайта Мишеля Монтиньяка по поводу этого рецепта.

    Ингредиенты на 4-6 порций:
    2 чашки овсяных хлопьев длительного приготовления (15-20 минут)
    3 чашки молока или кефира до 1,5% жирности
    4 яичных белка
    Опционно: 1/2 чашки цельнозерновой пшеничной муки
    1 1/2 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
    щепотка соли
    1 ст.л. масла виноградной косточки

    Варианты: можно добавить в тесто перед жаркой различные ягоды, фрукты.

    Приготовление:
    Овсяные хлопья выложите в большую миску, залейте кефиром или молоком и оставьте на ночь разбухать.
    Вмешайте в смесь яичные белки, муку, разрыхлитель, соль и масло.
    Выпекайте на хорошо разогретой сковороде.
    Идея и фото: simplyrecipes.com

    Фото Nata-Ly
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 04.02.2011 в 12:16.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Увлеченный Аватар для Ксюша
    Регистрация
    17.02.2010
    Адрес
    Украина, Киев
    Сообщений
    277

    По умолчанию

    Очень вкусные и питательные оладушки(семья заказывает три дня подряд).Особенно хороши с джемом из кураги.Всем рекомендую!Alexa спасибо за рецептик!

    Рост 165см, 39лет
    Дружу с Монти с 21.01.10

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,892
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Ксюша, рада, что понравился рецепт!
    А то геркулес в виде "салата красоты" надоел уже - такими оладушками можно разнообразить. К тому же - овсяные хлопья не дефицитный продукт.:mig:
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #4
    Новичок Аватар для Мусенька
    Регистрация
    03.01.2010
    Сообщений
    102
    Записей в дневнике
    130

    По умолчанию

    У меня вопросик: можно ц/з муку не ложить (нет ее вообще) или заменить на гречневую?
    Светлана.30 лет.рост 164см. На Монти опять с 12.07.2013г.

  5. #5
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,892
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Так в рецепте и указано, мука - "опционно", то есть , не обязательно.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #6
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Мне кажется,такие оладушки,как на фотке,могут получиться только с большим количеством масла
    Девочки,кто готовил, 1 ст.л. масла хватает на такое количество продуктов?
    Я так понимаю,что в рецепте дана 1 ложка из соображений,что оладушек получится как минимум на 2 раза,то есть на каждый раз примерно по полложки масла,что является нормой? А если уменьшать кол-во продуктов вдвое,то масла тоже можно не более 0,5 ложки, потому что нам в БУ можно только половину столовой ложки,я права?

  7. #7
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,892
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Umaporn, рецепт рассчитан на 4-6 порций.
    Если делать 4 порции, то масла виноградной косточки можно взять 2ст.л. - просто, помнить, что нам можно не более 0,5ст.л. масла.
    На сковороде с антипригарным покрытием всё должно получиться.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #8
    Увлеченный Аватар для Ксюша
    Регистрация
    17.02.2010
    Адрес
    Украина, Киев
    Сообщений
    277

    По умолчанию

    Я делала по рецепту,но в первый раз мерила продукты не чашкой маленькой,а 300ml.А масло использовала 1ст.л.Этого было достаточно и готовила на медленном огне,под закрытой крышкой.
    Если делить,то масло о,5стл л.должно хватить.

    Рост 165см, 39лет
    Дружу с Монти с 21.01.10

  9. #9
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Спасибо за рецепт! Я в восторге! Очень вкусно получилось!! Готовила 1/4 рецепта (50 гр овсяных хлопьев измельчила+130 гр кефира), получилось 5 хорошего размера оладушек

  10. #10
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    А я по полной! Гулять так гулять! Все по рецептуре намешала и нажарила, вот хватило на сегодня на утро и на завтра.
    Алекса, спасибо! Замечательнуе оладьи! :goodby:
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

Страница 1 из 10 12345678910 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 15.01.2011, 16:42
  2. Статья: Бисквитный торт "Клубничное "полено"
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 18.12.2010, 12:34
  3. Статья: Рёбрышки "Корона Царя зверей"
    от scorpion509 в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 21.01.2010, 01:22
  4. Арабские голубцы "фанты" с грибами и квиноа (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 01.11.2009, 21:51
  5. Статья: "Маленькие пиццы" из цуккини (закуска из кабачков)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.10.2009, 08:43

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •