Салат из стручкового горошка, краснокочанной капусты и помидоров (БЛ)
Свежий шпинат 25-30 гр
Стручковый молодой горошек (mangetout), горсть
Краснокочанная капуста (или белокочанная), полгорсти
Помидоры 1 большой
Орегано, тимьян и базилик по щепотке
Соль, перец
Заправка
1 ч.л майонеза
Натуральный йогурт 50 мл
Дижонская горчица 1 ч.л
Лимонный сок
Приготовление
Смешать все ингредиенты для заправки.
Отварить (или подержать на пару) 4-5 минут зеленый горошек, чтобы он еще оставался хрустящим.
Порезать остальные овощи.
Посолить и поперчить, добавить травки и заправить салат.
Социальные закладки