Статья: Салат "Цезарь" с курицей

[Штучка]

Салат "Цезарь" с курицей




Ингредиенты

Курица готовая (копченая) 200 гр
Листья салата "Айсберг" 60 гр
Тертый Пармезан 15 гр
Соль, перец
Свежая морковка (0.5 моркови) и шпинат (20 гр) (по желанию)
Йогурто-творожная заправка
Сухарики из БЛ хлеба


Приготовление

Порвать салат руками, порезать курицу на кусочки, потереть морковь, если ее ипользуете и порезать шпинат.

Натереть сыр на мелкой терке. Заправить салат заправкой и посыпать сыром и БЛ сухариками.

Добавить соль и перец

[Alexa_Alexa]

А еще очень вкусно сделать традиционный соус "Цезарь" для этого салата.
Ну, и, конечно, салат одинаково вкусно получается и с курицей, и с креветками
У меня половин обожает его!

[Yulia]

А мне вот казалось, что без сухариков уже не то, поэтому на Монти этот салат и не делала... Все для них какой-нибудь хлеб правильный испечь, а тут случай подвернулся - домашние оставили несъеденным один трехминутный сырный кексик в микроволновке, ну я и попробовала его порезать и подсушить - вышло здорово. Такие очень прикольные сырные нежные сухарики. Я еще поэкспериментрую с ними - может, в кексик добавить сухой чеснок или травки - тот же эстрагон или базилик.

Так что у меня теперь новый любимый салат!

[Матрёшка]

и мне понравилась этот простая немайонезная заправка,,и сухарики я делала из ячменной лепешки ( благо сама лепешка быстро готовилась),,одним словом очень рекомендую - и без курицы ( что-то я сама себя не узнаю)