Лёгкое печенье из сырного теста (БЛ) - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 21 по 29 из 29

Тема: Лёгкое печенье из сырного теста (БЛ)

  1. #21
    Увлеченный Аватар для VeraCherry
    Регистрация
    25.04.2010
    Сообщений
    245
    Записей в дневнике
    36

    По умолчанию

    Наконец-то!!! Я сделала ОЧЕНЬ вкусное что-то из гороховой муки.

    Значит, так. Разрыхлитель я класть не стала, подумав, что структура текста из-а большого кол-ва жиров и так будет достаточно "жевабельной", мягкой.

    Смешала все, что предложено рецептурой и всунула в пароварочную чашу для риса

    Правда, сыра положила совсем немного, в основном, был обезжиренный творог. Масло по норме. Муки чуть больше.
    И - да, я положила где-то 4 ст.л. с горкой кокосовой стружки. Это придало пикантность. Поэтому и сыра положила поменьше, чтобы жирность не зашкаливала (у меня немного жкт шалит).

    Готовое изделие нарезала ломтями, часть заморозила, часть съели (перед употреблением я решила подсушить их на приспособлении для подогрева рогаликов в тостере). Супер!!!!

    И ....
    Ленивый перфекционист.
    ---------------------------------------------

    1 этап повторно с 04.01.2018
    41 год, рост 162. Мой дневник

  2. #22
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    И я сегодня испекла такие печеньки на завтрак! Делала строго по рецепту, с фетой, пармезаном и обезжиренным пастообразным творогом, очень вкусно! Я вообще люблю все сырное
    Ира, очередное спасибо за рецепт!
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  3. #23
    Опытный Аватар для katerin
    Регистрация
    01.09.2012
    Сообщений
    720
    Записей в дневнике
    373

    По умолчанию

    Наконец - то опробовала рецепт! Запах во время готовки стоял просто умопомрачительный, и печенье действительно получилось "лёгким" и пикантным: я от души добавила перчика чили и обычного черного перца. И,кстати, я не добавляла растительного масла: тесто и так прекрасно лепилось! Домашние оценили!
    Возник вопрос: сколько такие печенья можно хранить и, главное, где? Пока те, что не съели, лежат в холодильнике в стеклянной банке.
    Испробовав, кажется, все возможные системы, питаюсь по дикому миксу из Монтиньяка, Миримановой и разгрузочного дня. Но в целом, да, это вторая фаза.
    "Шеф - Швабра".

  4. #24
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    По поводу сколько хранить - затрудюсь сказать, я не храню ) Но ты все правильно сделала, хранить в закрытой посудине хорошо. Думаю дней 5 должны прожить точно, тем более в холодильнике.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  5. #25
    Любопытствующий Аватар для натальясупер
    Регистрация
    16.05.2014
    Адрес
    Россия. Воронеж
    Сообщений
    25

    По умолчанию

    Пекла и я, вкусными получилось только со второй попытки когда тонко раскатала и они получились тоненькими и хрустящими. Спасибо за рецепт .

  6. #26
    Опытный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    500
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию

    Пока вчера вечером печенюшки эти пекла, такой сырный аромат в доме стоял, что мой старший сынуля (страшный любитель сыра), как кот, кругами вокруг кухни ходил, дождаться не мог, когда я их из духовки вытащу. Штук пять потом печенек еще тепленьких схомячил, остановиться не мог. Так что и от него, и от меня за рецептик спасибо.

  7. #27
    Любопытствующий
    Регистрация
    11.10.2017
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    33
    Записей в дневнике
    43

    По умолчанию

    Вкусные получились и сытные, хорошо как отдельный ПП пошли

  8. #28
    Любопытствующий Аватар для Покусательная Пчёлка
    Регистрация
    09.01.2018
    Адрес
    Минск, Республика Беларусь
    Сообщений
    28
    Записей в дневнике
    76

    По умолчанию

    Печеньки просто замечательные! То ли от того, что брынза у меня была с пониженным содержанием соли, а твердый сыр жирностью 35%, получились на мой вкус довольно пресными (чему я только порадовалась, потому как зачем нам лишняя соль в организме). Пока первая партия допекалась меня потянуло на эксперименты и во вторую я подмешала крупной соли (прям просеяла, чтобы крупинки были побольше) и кунжута. Получилось очень пикантно. Спасибо за рецепт!

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	сырные печеньки.jpg 
Просмотров:	311 
Размер:	35.5 Кб 
ID:	10000

  9. #29
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Какие то красивые. Очень рада, что понравились

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Похожие темы

  1. Овсяное печенье (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 02.06.2016, 03:46
  2. Разрыхлители для теста, винный камень, пекарский порошок, сода
    от Штучка в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 46
    Последнее сообщение: 05.12.2012, 08:55
  3. Какао-печенье (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 05.05.2011, 20:28
  4. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 15.07.2009, 22:58
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.05.2009, 15:51

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •