Лёгкое печенье из сырного теста (БЛ) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 29

Тема: Лёгкое печенье из сырного теста (БЛ)

  1. #11

    По умолчанию

    А у меня не получились В прошлый раз положила соды, и были как прянички, очень понравились, уплели за раз. Захотелось хрустящих крекеров и решила делать без разрыхлителя. Вот и вышли ну очень твердые крекеры. Осталась я теперь без печенька. В чем ошибка подскажите, может слишком тонкие не стоит делать? У кого-то было так?

  2. #12
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Я делаю не тоненькие и они весьма пышные получаются. Может, ты их перепекла просто? От духовки тоже много зависит.
    Последний раз редактировалось Штучка; 02.12.2010 в 00:03.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #13

    По умолчанию

    Может. Завтра буду исправлять ошибки. Буду печь новые и обязательно получатся!

  4. #14
    Любопытствующий Аватар для elmartini
    Регистрация
    01.07.2010
    Адрес
    Ukraine
    Сообщений
    28

    По умолчанию

    Сделала и я только-что на ночь глядя печенюшки))))вкусненько))))До бавила чуть-чуть ржаных и пшеничных отрубей, чуть-чуть зародышей пшеницы, в общем сначала запах юыл неприятный, когда это все месилось с гороховой мукой(кстати, у меня мука есть гороховая и зеленая, и желтая, тут ничего не сказано.., положила зеленой)...Зато потом..очень пахнуть вкусно начало...ничего они у меня не клейкие, и не сухие..., не крекеры уж точно-такие себе мягкие печеньки...даже не понятно,что сырные...видно только крупинки творога...я думала...будет плавленный сыр тянуться..а вовсе нет..то ли я не так сделала....но мне очень понравилось..мягкое (наверное, за счет сыра), пропекшееся тесто и очень нежные...только золотистое дно...очень понравились...я бы правда, добавила или соли в них..или зелени сухой)))очень классные-на диетические по вкусу не похожи!!!Спасибо за рецепт!!!Буду делать и дальше!!!!

  5. #15
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Рада, что понравились. В них, действительно, сыр не тянется совсем, только его вкус остается. Но это из-за гороховой муки.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  6. #16
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    elmartini,
    не могла бы в этой теме поделиться инфо, где ты приобретаешь гороховую муку:желтую еще можно найти, а вот из зеленого гороха . Даже не слышала о такой.
    Последний раз редактировалось Asstilba; 02.12.2010 в 01:08.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  7. #17
    Любопытствующий Аватар для elmartini
    Регистрация
    01.07.2010
    Адрес
    Ukraine
    Сообщений
    28

    По умолчанию

    Не устану нахваливать этот мега-рецепт!!Делаю третий день подряд-оооочено вкусно!!!!добавила больше соли+сухую зелень (из пакетика:пастернак, укроп, петрушка и базилика засыпала побольше)))))-супер вкусно!!!!!сеучас сижу ем , горячие -то,что надо, остывают-не такие вкусные-надо разогреть-я в микроволновой печи буквально минуту!!!и снова становятся теплыми, мягкими и вкусными!!!!Штучка, огромное спасибо!!!!это самое вкусное,что пока я готовила)))))даже шоколадный брауниз не так меня сразил!!!первый раз положила сливочное масло, а теперь на полпорции столовую ложку подсолнечного-в обшем то же самое, мне кажется

  8. #18
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Как я рада, что рецепт по вкусу пришелся. Я, честно говоря, со сливочным маслом сама пока не пробовала их, поэтому сравнить не могу.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  9. #19
    Увлеченный Аватар для VeraCherry
    Регистрация
    25.04.2010
    Сообщений
    245
    Записей в дневнике
    36

    По умолчанию

    Штучка, а почему разрыхлитель не нужен? Я в пароварке собираюсь приготовить, мне нужно, чтобы тесто не было слишком "тяжелым", может, мне таки добавить соду или пекарский порошок, как считаешь?

    Очень люблю выпечку с сыром)

    А какое масло лучше положить - у меня есть оливковое, грецкого ореха, и подсолнечное сыродавленное.
    Последний раз редактировалось VeraCherry; 11.11.2011 в 12:39.
    Ленивый перфекционист.
    ---------------------------------------------

    1 этап повторно с 04.01.2018
    41 год, рост 162. Мой дневник

  10. #20
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Ну, если так хочется, положи, конечно. Будет просто по-другому. Масло любое, грецкого ореха жалко очень, его лучше в салаты использовать.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Овсяное печенье (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 02.06.2016, 03:46
  2. Разрыхлители для теста, винный камень, пекарский порошок, сода
    от Штучка в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 46
    Последнее сообщение: 05.12.2012, 08:55
  3. Какао-печенье (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 05.05.2011, 20:28
  4. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 15.07.2009, 22:58
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.05.2009, 15:51

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •