Лёгкое печенье из сырного теста (БЛ)
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 26

Тема: Лёгкое печенье из сырного теста (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Лёгкое печенье из сырного теста (БЛ)

    Лёгкое печенье из сырного теста (БЛ)



    из книги Ниры Шойер "Солёности по любому поводу"

    Ингредиенты

    на 60 печенюшек

    2 стакана Гороховой/нутовой/соевой муки (можно добавить молотых овсяных отрубей и пшеничных зародышей немного)
    30 мл растительного масла (70 гр мягкого сл. Масла для Фазы 2)
    1 яйцо (или два желтка)
    100 гр тёртого белого сыра (брынза, фета...)
    100 гр тёртого желтого сыра (голландский, эдам...)
    125 гр творога
    70 мл кефира
    1 ст.л. лимонного сока
    Разрыхлителя в рецепте нет!

    Приготовление

    Замесить тесто, сформировать шарики величиной с фалафель (2 см в диаметре).
    Выложить на противень с пекарской бумагой и чуть прижать вилкой или пальцем.
    Выпекать 25 мин. или до зарумянивания при 180С.
    В тёплом виде исчезают моментально.

    По мотивам с carina-forum.com, автора *Света*
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 11.04.2010 в 20:41.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Сделала сегодня это печенье. Правда, все ингредиенты брала на глаз. Делала из смеси гороховой и соевой муки, добавила сыр, немного творога, немного йогурта и немного кефира. Получилось бесподобно вкусно. Совершенно не знаю почему, и за счет чего, оно даже слегка поднялось, хотя никакого разрыхлителя и соды там не было. В общем, внесла это печенье в любимые рецепты. Делается за секунды
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Очень рада, что вкусно и быстро. Мне тоже это печенье так понравилось. на фото не знаю, видно или, но тоже немного воздушное вышло.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Новичок Аватар для fatima
    Регистрация
    10.04.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    92

    По умолчанию

    Сегодня сделала, не знаю что не так, получилось клекловатое тесто, на вкус на любителя. может по тому, что я не очень сыр люблю. Может большие шарики сделала потому и клекловато, на маленькие не хватило терпенья, но получилось очень много и еще осталось тесто.
    Как хлеб пойдет в БЛПП

    рост 164, на монти с 02. 04. 2010

  5. #5
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,101
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию


    Сегодня пекла это печенице.Очень вкусно,я еще обожаю все сырное.Правда у меня почти не поднялись,но пропеклись хорошо.

  6. #6

    По умолчанию

    Очень вкусно!!!

  7. #7
    Новичок Аватар для Солнышко
    Регистрация
    18.05.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    77

    По умолчанию

    Супер вкусно!!! Я еще посыпала кусочками фундука и маком.
    Нина. 168 см

    04.10.10

  8. #8

    По умолчанию

    Да, здоровское печенье. Особенно вкусно как основа канапе: с творожным острым кремом, огурчиком! У меня тоже вообще не поднялись, а получились тверденькие и хрустящие, вобщем крекеры. Спасибо, Ирина!

  9. #9

    По умолчанию

    Печенье получилось вкусное
    Добавляла все по рецепту, только муку гороховую на глаз(меньше чем 2 ст.), делала печенюшки покрупнее и вместе с красной с/с рыбкой - ммм...за уши не оттянешь teetj
    Happiness is not a destination. It is a method of life.

  10. #10
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Представляю, как с рыбкой было вкусно, ммммм....

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Овсяное печенье (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 02.06.2016, 02:46
  2. Разрыхлители для теста, винный камень, пекарский порошок, сода
    от Штучка в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 46
    Последнее сообщение: 05.12.2012, 09:55
  3. Какао-печенье (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 05.05.2011, 20:28
  4. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 15.07.2009, 22:58
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.05.2009, 15:51

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •