Спагетти с тыквенным соусом (БУ)
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Спагетти с тыквенным соусом (БУ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,887
    Записей в дневнике
    450

    По умолчанию Спагетти с тыквенным соусом (БУ)

    Спагетти с тыквенным соусом (БУ)
    Внимание! На фото изображена плоская паста - но мы можем использовать только спагетти, капеллини или вермишель!

    Ингредиенты на 3 порции
    3 зубчика чеснока (почистить, вынуть сердцевинку, измельчить)
    1 нарезанная мелко луковица репчатого лука
    1 ст.л. масла виноградной косточки
    450г свежей тыквы (очищеной и нарезанной полосками)
    200мл овощного бульона
    2 ст.л. петрушки
    200мл растительного или животного молока
    1/4 ч.л. мускатного ореха
    соль, черный перец по вкус
    спагетти, приготовленные "аль денте"
    соевая мука или гуаровая/ксантановая камедь для загущения соуса

    Приготовление:
    Чеснок и лук слегка потушите в масле - 3-4 минуты.
    Добавьте тыкву и овощной бульон, доведите до кипения.
    Накройте крышкой и тушите на среднем огне 15 минут до мягкости тыквы.
    Раздавите тыкву с помощью деревянной ложки или блендера, введите в соус петрушку, соевое молоко, мускатный орех, приправы.
    Добавьте соевую муку или другой загуститель по желанию.
    Тушите всё еще пару минут.
    Выложите соус на спагетти и сразу же подавайте на стол.

    Источник: рецепт и фото alprosoya.co.uk
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2

    По умолчанию

    Великолепный рецепт (только что отпочевали), да и вообще у вас тут отличные рецепты, я хоть и не на диете, но как вегетарианка и будущий диетолог уже прошерстила почти все рецепты первой фазы.

  3. #3

    По умолчанию

    Спасибо! очень вкусно мне и мужу понравились такие спагетти! буду еще делать обязательно.
    на монти с июля 2012

    молочку не считаю.использую цельные яйца

Похожие темы

  1. Спагетти с творожно-грибным соусом (БУ)
    от Helga в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 32
    Последнее сообщение: 03.11.2017, 09:40
  2. Спагетти с томатно-кедровым соусом (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 28.04.2014, 23:05
  3. Спагетти со шпинатным соусом (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 27.05.2010, 15:56
  4. Спагетти с морепродуктами (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 22.12.2009, 19:39
  5. Розовые спагетти (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 03.09.2009, 17:06

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •