Нравится мне этот рецепт. Самый простой, а хлебушек получается очень вкусный. Всегда пеку разный состав муки, пшеничная всегда 50%. Остальные 50% : ржаная, ячменная, овсяная, как рука положит. И еще воды поменьше дрбавляю: примерно 360 мл - хватает.
Спасибо за рецепт!