Хлеб с семечками для хлебопечки (БУ)

[Rakushka]

Хлеб с семечками для хлебопечки (БУ)

Я предпочитаю хлеб, по возможности печь в хлебопечке. Меньше усилий, да и процент неудач меньше. У меня хлебопечка Мулинекс и вот один из рецептов я адаптировала под Монти.
Количество для хлебушка весом 1 кг.
Ингридиенты
Вода 400 мл
Масло виноградной косточки 2,5 ст.л.
Мед 1-1,5 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Мука пшеничная ц/з 330 г
Мука ржаная 330 г
Сухие дрожжи 2,5 ч.л.
Льняное семя - 1 ст.л.
Семечки подсолнуха 1 ст.л.
Мак 1 ст.л.

Приготовление
Закладываете все продукты (кроме семечек), как того требует инструкция к хлебопечке. Как правило, это в таком порядке, как они записаны. Ставите на программу с временем выпечки для 1 кг 3 ч. 50 мин., и где есть функция добавления ингридиентов где-то на 30 мин. В Мулинекс это программа 8. Когда хлебопечка даст сигнал досыпать продукты (в случае, если нет этой функции, то где-то на 30 мин в процессе замешивания) добавить семечки.
Я семечки посолнуха еще никогда не пробовала добавлять, не люблю я их. А вот с маком и льяными, или только с льняными мне очень нравится.

Приятного аппетита!

[Svetlanka]

У меня тоже хлебопечка Мулинекс ))))) Я под нее много рецептов хлебушка адаптирую. Надо и твой попробовать

Только для каждой модели - режим 8 - свой (напиши как называется то он )

[Тихая]

Девоньки,а можно в домашний БУ-хлебушек тыквенных семечек добавить?

[Малышка]

Тихая, да, но немного, в тех же пропорциях, что и в рецепте.

[LPC]

Спасибо огромное за рецепт! Хлеб такой вкусный что чуть не скушала весь))))
хочу попробовать сделать по этому же рецепту только вместо семян и мака добавить вяленых томатов, думаю идея неплохая)

[Notaa]

а можно ли мед заменить фруктозой или сорбитом? на первой фазе вроде нельзя мед

[Alexa_Alexa]

Меда здесь совсем немного - на весь рецепт. К тому же, это белково-углеводный хлеб - так что большого преступления в нем нет. Фруктозой, сделанной из свеклы заменить можно, но фруктоза в принципе, не самый полезный продукт (в теме об этом подсластителе мы обсуждали).